Aribbibi Gusano (Aji Gusanito) Samen #152

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Ertragreiche Pflanze & wunderbar aromatisch Früchte.

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Für die Aussaat im 2026 ist es jetzt zu spät. Ab Ende April sind die Setzlinge verfügbar.

Der Aribibbi Gusano - das Würmchen ist ein mittelscharfer, faszinierend fruchtiger Aji aus Peru.

Spezifikationen für Produkt Aribbibi Gusano (Aji Gusanito) Samen #152
Herkunft	Südamerica
Botanisch	annum baccatum
Schärfe	6/12
SHU	bis 60'000 SHU
Pflanze	filigran-buschig & relativ robust.
Blüte	Weiss
Frucht	Wächst aufrecht bis zu einer Grösse von 50x8mm. Reift von grün nach gelb-weiss ab..
Ernte	August bis November, sob ald die Früchte sich leicht vom Stil lösen lassen.
Pflanzenpass	CH-105293732

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Spezifikationsvergleich zwischen den Produkten Aribbibi Gusano (Aji Gusanito) Samen #152, Chile De Árbol Samen #27, Chile Tabasco Samen #18
	Aribbibi Gusano (Aji Gusanito) Samen #152CHF 5.00	Chile De Árbol Samen #27CHF 5.00	Chile Tabasco Samen #18CHF 5.00
Facts
Herkunft	Südamerica	Mexiko	Brasilien
Botanisch	annum baccatum	Capsicum annum	Capsicum frutescens
Synonym	—	Yunnan	Amazon
Schärfe	6/12	7/12	7/12
SHU	bis 60'000 SHU	bis 70'000 SHU	bis 70'000 SHU
Pflanze	filigran-buschig & relativ robust.	110cm hoch, 80cm breit	150cm hoch, 120cm breit
Blüte	Weiss	Weiss. Kappen Sie die Blüten bis die Pflanze am definitiven Bestimmungsort gut eingewurzelt ist - also rund 14 Tage nach der Pflanzung.	Weiss
Frucht	Wächst aufrecht bis zu einer Grösse von 50x8mm. Reift von grün nach gelb-weiss ab..	Wächst hängend bis zu einer Grösse von 110x10mm, reift von grün nach rot ab.	Wächst aufrecht bis zu einer Grösse von ca. 50x10mm und reift von gelbgrün über gelb nach rot ab.
Ernte	August bis November, sob ald die Früchte sich leicht vom Stil lösen lassen.	Juli bis November, grün oder rot. De Árbols lassen sich wie Cayenne einfach trocknen.	August bis November, sobald die Früchte rot sind.
Aroma	—	Der Chile de Árbol ist, wie die nahe verwandten Cayennes, dünnfleischig. Die schneidende Schärfe ist noch intensiver, das Aroma etwas vielfältiger und die Rauch-Note etwas ausgeprägter im Vergleich zu den meist grösseren und milderen Cayenne-Früchten.	Die Früchte wirken am Gaumen leicht adstringent. Die Schärfe ist intensiv und schneidend. Chile tabasco ähnelt geschmacklich einer Cayenne, ist aber weniger scharf und ausgeprägter fruchtig.

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Das Lokale

Beat Heuberger findet Inspiration in der Natur, beim Sammeln von Pilzen und Kräutern, sowie im eigenen Garten, wo er verschiedene Pflanzen anbaut und mit ihnen experimentiert.

Die Sorgfalt

Frische Zutaten, von Hand verarbeitet – das ist unser Geheimnis. Wir schälen, rösten und mahlen selbst, damit unsere Produkte ihr volles Aroma entfalten.

Die Vielfalt

Wir verarbeiten hunderte Gewürze und Delikatessen in kleinen Chargen. Alte Sorten aus biologischem Anbau, ohne Chemie – für unverfälschten Geschmack.

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Unser Laden in Zürch

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