Gewürz-Mischungen – Beat Heuberger

Mit den Masalas & Currys hat alles begonnen. Die Chili-Blends kombinieren die Vielfalt americanischer Chilis mit dem Reichtum verschiedenster Gewürze und Kräuter. Spice Rubs enthalten etwas Zucker und Salz. Es sind wilde Kerle. Salz wird mit frischen Kräutern und Gewürzen hergestellt. Aus besten Zutaten und von Hand - und mit Passion hergestellt. Alle sind sie vegan.

Asiatische Gewürzmischung | Schärfe 1/12
7th Heaven Curry Ab CHF 13.60 /
Europäische Gewürzmischung | Schärfe 3/12
Aglio & Peperoncino Campagnola Ab CHF 12.60 /
Americanischer Chiliblend | Schärfe 4/12
American Chili-Blend Ab CHF 13.60 /
Afrikanische Gewürzmischung | Schärfe 3/12
Arabian Baharat Ab CHF 13.60 /
Afrikanische Gewürzmischung | Schärfe 2/12
Arabian Dukkah Ab CHF 17.00 /
Afrikanische Gewürzmischung | Schärfe 0/12
Arabian Zahtar Ab CHF 13.00 /

Herbstzeit - Erntezeit

Seit wir die Chilis für unsere Saucen in der Magadino-Ebene anbauen, haben wir endlich genug Frischware für den Verkauf. Verfügbar ab Ende August bis Oktober. Alles Bio - und nur die besten Sorten.
Chile fresco - September bis Oktober
Europäische Gewürzmischung | Schärfe 4/12
Arrabiata Pugliese Ab CHF 12.20 /
Europäische Gewürzmischung | Schärfe 1/12
Beau Monde France Ab CHF 13.40 /
Europäische Gewürzmischung | Schärfe 5/12
Bout du Monde France Ab CHF 13.40 /
Europäische Gewürzmischung | Schärfe 1/12
Café de Paris Suisse Ab CHF 12.20 /
Americanischer Chiliblend | Schärfe 4/12
Cajun Louisiana Ab CHF 13.60 /
Karibischer Chiliblend | Schärfe 7/12
Caribbean Curry Ab CHF 13.60 /
Americanischer Chiliblend | Schärfe 11/12
Caribbean Death Rain Ab CHF 13.60 /
Asiatische Gewürzmischung | Schärfe 2/12
Ceylon Masala Ab CHF 13.60 /

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Beat Heuberger | Weine-Gewürze-Delikatessen
Zollstrasse 61 (HB Nord)
8005 Zürich

078 233 91 77

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