Chili-Samen | Schärfe 6/12

Beat Heuberger

Bolivian Rainbow Samen #55

CHF 5.00 Ausverkauft

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Filigrane, buschige, äusserst dekorative Pflanze. Hell-violette Blüten. Fünffarbige Früchte. Mein liebster Schönling.

Samen sind ab November/Dezember 2025 wieder verfügbar.

Spezifikationen für Produkt Bolivian Rainbow Samen #55
Herkunft	USA
Botanisch	Capsicum annum
Schärfe	6/12
SHU	bis 35'000 SHU
Pflanze	Filigrane, buschige, äusserst dekorative Pflanze. Hell-violette Blüten. Fünffarbige Früchte. Mein liebster Schönling. 80cm hoch, 60cm breit
Blüte	weiss-violett
Frucht	Wächst aufrecht bis zu einer Grösse von 30x20mm. Farbe: Reift von violett über gelb und orange nach rot ab. Form: Schlank, spitz zulaufend. Umriss: Glatt. Oberfläche: Wachsig, glänzend, im Alter ledrig-zäh. Fleisch: Dünnfleischig, ledrig.
Ernte	Juli bis November, gelb bis rot.
Aroma	Zartes, klares, eher dunkles dabei sowohl süsses wie auch ein leicht rauchiges Aroma mit Noten von Zitrus und Mais. Beissende, feurige - dabei flüchtige Schärfe.

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Spezifikationsvergleich zwischen den Produkten Bolivian Rainbow Samen #55
	Bolivian Rainbow Samen #55CHF 5.00
Facts
Herkunft	USA
Botanisch	Capsicum annum
Schärfe	6/12
SHU	bis 35'000 SHU
Pflanze	Filigrane, buschige, äusserst dekorative Pflanze. Hell-violette Blüten. Fünffarbige Früchte. Mein liebster Schönling. 80cm hoch, 60cm breit
Blüte	weiss-violett
Frucht	Wächst aufrecht bis zu einer Grösse von 30x20mm. Farbe: Reift von violett über gelb und orange nach rot ab. Form: Schlank, spitz zulaufend. Umriss: Glatt. Oberfläche: Wachsig, glänzend, im Alter ledrig-zäh. Fleisch: Dünnfleischig, ledrig.
Ernte	Juli bis November, gelb bis rot.
Aroma	Zartes, klares, eher dunkles dabei sowohl süsses wie auch ein leicht rauchiges Aroma mit Noten von Zitrus und Mais. Beissende, feurige - dabei flüchtige Schärfe.

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Beat Heuberger bringt als Weltenbummler Aromen heim. Er kennt Sambals aus Indonesien und Berbere aus Äthiopien, und baut in der Schweiz ein Gewürzparadies auf.

Das Lokale

Beat Heuberger findet Inspiration in der Natur, beim Sammeln von Pilzen und Kräutern, sowie im eigenen Garten, wo er verschiedene Pflanzen anbaut und mit ihnen experimentiert.

Die Sorgfalt

Frische Zutaten, von Hand verarbeitet – das ist unser Geheimnis. Wir schälen, rösten und mahlen selbst, damit unsere Produkte ihr volles Aroma entfalten.

Die Vielfalt

Wir verarbeiten hunderte Gewürze und Delikatessen in kleinen Chargen. Alte Sorten aus biologischem Anbau, ohne Chemie – für unverfälschten Geschmack.

Beratung

Unser Laden in Zürch

Hast du Fragen zu unseren Produkten? Wir beraten dich gerne in unserem Laden in Zürich, telefonisch oder über unseren Chat während den Öffnungszeiten.

Beat Heuberger | Weine-Gewürze-Delikatessen
Zollstrasse 61 (HB Nord)
8005 Zürich

078 233 91 77