Habanero Peach F1 Setzling #66

CHF 9.90 Ausverkauft

inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Buschige, relativ kompakte Pflanze. Weniger breit gefächertes Habanero-Aroma. Freundin mediterraner Gerichte.

Diese Pflanze kann nicht (mehr) verschickt werden. Eine Abholung im Laden in Zürich ist aber nach wie vor möglich.

Die Pflanze wächst buschig und kompakt und produziert laufend Blüten. Wenn die Nachttemperaturen aber unter 12° sinken, verrieseln diese. Geben Sie der Habanero also einen sonnigen und vorallem auch gut geschützten Standort. Wenn die Nachttemperaturen nicht unter 18° C. sinken, entstehen täglich fünf bis zehn neue Fruchtansätze - düngen und wässern Sie dann entsprechend. Diese Sorte ist ein idealer Chili für die Topfkultur. Der Ertrag ist hoch - auch bei kleineren Gefässen.

Spezifikationen für Produkt Habanero Peach F1 Setzling #66
Herkunft	USA
Botanisch	Capsicum chinense
Schärfe	10/12
SHU	bis 280'000 SHU
Pflanze	Wächst buschig und für eine C. chinense ungewöhnlich kompakt bis 100cm hoch und 70cm breit. Bleibt also für einen Habanero relativ klein.
Blüte	Weiss
Frucht	Wächst hängend bis zu einer Grösse von 30x20mm. Farbe: Reift von grün über gelb nach pfirsichfarben ab.
Ernte	August bis November, sobald die Früchte gelb oder pfirsichfarben sind.
Aroma	Typisches Habanero-Aroma: Etwas weniger Exotik, dafür zart und vielschichtig - und damit einer meiner Favoriten für die zurückhaltende Würz-Sprache.
Pflanzenpass	CH-105293732

Setzlinge vergleichen

Spezifikationsvergleich zwischen den Produkten Habanero Peach F1 Setzling #66, Chile Serrano Setzling #20, Royal Black Setzling #143
	Habanero Peach F1 Setzling #66CHF 9.90	Chile Serrano Setzling #20CHF 9.90	Royal Black Setzling #143CHF 9.90
Herkunft	USA	Mexiko	USA
Botanisch	Capsicum chinense	Capsicum annum	Capsicum frutescens
Synonym	—	Serrano Tampiqueño	—
Schärfe	10/12	5/12	7/12
SHU	bis 280'000 SHU	bis 20'000 SHU	bis 45'000 SHU
Pflanze	Wächst buschig und für eine C. chinense ungewöhnlich kompakt bis 100cm hoch und 70cm breit. Bleibt also für einen Habanero relativ klein.	90cm hoch, 60cm breit	80cm hoch, 60cm breit
Blüte	Weiss	Weiss. Kappen Sie die Blüten bis die Pflanze am definitiven Bestimmungsort gut eingewurzelt ist - also rund 14 Tage nach der Pflanzung.	Violett
Frucht	Wächst hängend bis zu einer Grösse von 30x20mm. Farbe: Reift von grün über gelb nach pfirsichfarben ab.	Wächst hängend bis zu einer Grösse von 60x20mm, reift von grün nach rot ab.	Wächst aufrecht bis zu einer Grösse von 40x10mm. Reift von schwarz nach rot ab.
Ernte	August bis November, sobald die Früchte gelb oder pfirsichfarben sind.	Juli bis November, grün oder rot	Juli bis November, sobald die Früchte rot sind.
Aroma	Typisches Habanero-Aroma: Etwas weniger Exotik, dafür zart und vielschichtig - und damit einer meiner Favoriten für die zurückhaltende Würz-Sprache.	Besitzt ein ganz eigenes, fruchtiges Aroma, ist dickfleischig und besitzt eine sehr ausgewogene Schärfe. Lässt sich gut einfrieren, aber nur schlecht trocknen. Serranos reifen nach der Ernte schnell nach - legen Sie einen Apfel zu den grünen Früchten!	Zurückhaltendes, feinruchtiges Aroma.

Keine Geduld bis zur Ernte?

Chili Hot-Sauce

Chili-Sauce

Chili getrocknet

Chili-Salz

Produktion

Beat Heuberger bringt als Weltenbummler Aromen heim. Er kennt Sambals aus Indonesien und Berbere aus Äthiopien, und baut in der Schweiz ein Gewürzparadies auf.

Das Lokale

Beat Heuberger findet Inspiration in der Natur, beim Sammeln von Pilzen und Kräutern, sowie im eigenen Garten, wo er verschiedene Pflanzen anbaut und mit ihnen experimentiert.

Die Sorgfalt

Frische Zutaten, von Hand verarbeitet – das ist unser Geheimnis. Wir schälen, rösten und mahlen selbst, damit unsere Produkte ihr volles Aroma entfalten.

Die Vielfalt

Wir verarbeiten hunderte Gewürze und Delikatessen in kleinen Chargen. Alte Sorten aus biologischem Anbau, ohne Chemie – für unverfälschten Geschmack.

Beratung

Unser Laden in Zürch

Hast du Fragen zu unseren Produkten? Wir beraten dich gerne in unserem Laden in Zürich, telefonisch oder über unseren Chat während den Öffnungszeiten.

Beat Heuberger | Weine-Gewürze-Delikatessen
Zollstrasse 61 (HB Nord)
8005 Zürich

078 233 91 77