Nirgends stimmt das so sehr, wie bei den Produkten, die wir im Laden an der Zollstrasse verkaufen. Alles, was in Gläsern, Döschen und Flaschen, in Beuteln oder Schachteln steckt, wurde von Produzentinnen und Produzenten kleiner Manufakturen oder Weingütern hergestellt, die Massarbeit über Masse stellen. Die das, was sie tun wirklich lieben. Die im Einklang mit dem arbeiten, was die Natur gibt und hat. Ja, das mag jetzt idealisiert klingen, aber so ist es. Und das, was dabei herauskommt, ist die Qualität, die wir bei Beat Heuberger anbieten wollen – darunter machen wir es nicht.

Mit Billigpreisen können wir nicht punkten, aber mit der Liebe zu den Dingen.

Durchstöbern Sie unsere ProduzentInnenporträts und lernen Sie diejenigen kennen, die das herstellen, was Ihnen so sehr schmeckt.

Zürich, 30. März 2021