Wir kochen frische Chilis mit wenig Salz und nur a bisserl des besten Olio di Oliva der Welt von Deortegas aus Murcia. Dann folgt ein Trick, den wir niemals verraten werden, um Aroma und Schärfe zu intensivieren. Dann wird mit frischem Olivenöl aufgefüllt und unfiltriert abgefüllt. Ein Traum!
