

Americanischer Chiliblend | Schärfe 5/12
Beat Heuberger
Recado Ahumado
CHF 13.00
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Leicht rauchiges, intensiv würziges Recado.
Das «Recado Ahumado» habe ich ganz ohne Annattosamen - dafür gleich mit 7 verschiedenen Chili und leicht rauchig komponiert. Es würzt einerseits Fleisch, andererseits alle Schmorgerichte, speziell auch Paella und - ganz wunderbar - Europas Wintergerichte: kräftige Suppen und alles im Le Creuset gegarte.
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