Deortegas

Die Almazara Deortegas produziert in Murcia, Spanien das beste Olivenöl das ich je gekostet habe. Der Betrieb hat eine professionelle Grösse. Ist aber, für spanische Verhältnisse klein genug um, als Familienbetrieb, alles mit Herzblut anzugehen. Deortegas baut fünf Sorten an - alles bio. Sie machen fünf Öle - alles reinsortig, sortentypisch und ausgewogen. Ich verwende sie in der Küche und zu Tisch.