Wir sind ein Sortengarten. Insbesondere die Vielfalt unserer Flocken, der gemahlenen und ganzen Chili-Früchte ist schweizweit einzigartig. Darunter der Carolina Reaper – der Schärfeweltmeister. Aber auch der Piment d’Espelette – ganz zart im Aroma und eine Schärfe 1 von 12.
Seit wir die Chilis für unsere Saucen in der Magadino-Ebene anbauen, haben wir endlich genug Frischware für den Verkauf. Verfügbar ab Ende August bis Oktober. Alles Bio - und nur die besten Sorten.