Olival d'Ouro/Terre de sens

Natives Olivenöl Extra

CHF 123.00
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Dieses Olivenöl wird in Spanien aus typischen, lokal angebauten Olivensorten hergestellt: Arbequina und Picual. Spanien ist die weltweite Referenz in Sachen Olivenöl. Seine geografische Lage bietet einen günstigen Rahmen für den Olivenanbau, dank seines mediterranen Klimas. Seine Landschaften sind emblematisch, besonders im Süden des Landes, wo Olivenhaine seit vielen Generationen kultiviert werden. Die Oliven wurden in der Mitte der Saison geerntet, um ein ausgewogenes Öl mit einer leichten Bitterkeit und Schärfe im Abgang zu erhalten.
Produktion

Beat Heuberger bringt als Weltenbummler Aromen heim. Er kennt Sambals aus Indonesien und Berbere aus Äthiopien, und baut in der Schweiz ein Gewürzparadies auf.

Das Lokale

Beat Heuberger findet Inspiration in der Natur, beim Sammeln von Pilzen und Kräutern, sowie im eigenen Garten, wo er verschiedene Pflanzen anbaut und mit ihnen experimentiert.

Die Sorgfalt

Frische Zutaten, von Hand verarbeitet – das ist unser Geheimnis. Wir schälen, rösten und mahlen selbst, damit unsere Produkte ihr volles Aroma entfalten.

Die Vielfalt

Wir verarbeiten hunderte Gewürze und Delikatessen in kleinen Chargen. Alte Sorten aus biologischem Anbau, ohne Chemie – für unverfälschten Geschmack.

Beratung

Unser Laden in Zürch

Hast du Fragen zu unseren Produkten? Wir beraten dich gerne in unserem Laden in Zürich, telefonisch oder über unseren Chat während den Öffnungszeiten.

Beat Heuberger | Weine-Gewürze-Delikatessen
Zollstrasse 61 (HB Nord)
8005 Zürich

078 233 91 77