Chilisauce | Schärfe 9/12

Beat Heuberger

Salsa Calypso

CHF 27.00
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Unser erster Nachbau der Lottie's Traditional Barbados.Doll senfig & pretty pure!

Gebinde: Glas 220g

Abholung im Laden.

Laden-Produkte sind innert 12 Stunden parat. Setzlinge nach rund 3 Tagen. Gastrobeutel und Offenware nach rund einer Woche.

Die Calypso ist in der Karibik ein Klassiker. Ihre Basis ist die Habanero Hot Pepper Sauce, ergänzt Senf. Schärfe und Geschmack sind vehement. Ich brauche sie in der scharfen Küche, zu Tisch zu tierischem Eiweiss, insbesondere auch Fisch & Gitzi. Und für allerlei Saucen und pur als Marinade.
Gebinde: Glas 220g
Produktion

Beat Heuberger bringt als Weltenbummler Aromen heim. Er kennt Sambals aus Indonesien und Berbere aus Äthiopien, und baut in der Schweiz ein Gewürzparadies auf.

Das Lokale

Beat Heuberger findet Inspiration in der Natur, beim Sammeln von Pilzen und Kräutern, sowie im eigenen Garten, wo er verschiedene Pflanzen anbaut und mit ihnen experimentiert.

Die Sorgfalt

Frische Zutaten, von Hand verarbeitet – das ist unser Geheimnis. Wir schälen, rösten und mahlen selbst, damit unsere Produkte ihr volles Aroma entfalten.

Die Vielfalt

Wir verarbeiten hunderte Gewürze und Delikatessen in kleinen Chargen. Alte Sorten aus biologischem Anbau, ohne Chemie – für unverfälschten Geschmack.

Beratung

Unser Laden in Zürch

Hast du Fragen zu unseren Produkten? Wir beraten dich gerne in unserem Laden in Zürich, telefonisch oder über unseren Chat während den Öffnungszeiten.

Beat Heuberger | Weine-Gewürze-Delikatessen
Zollstrasse 61 (HB Nord)
8005 Zürich

078 233 91 77